Lettutaikina.net — ylpeänä esittää parhaat reseptit lettuihin, lättyihin ja plättyihin!

Valikko

Tai valitse jokin näistä toimiviksi todetuista ohjeista:

Kommentteja resepteistä

Etusivu: Reseptit

Crêpes Suzette -letut

  • Julkaistu: 2013
  • Annoskoko: 4 annosta
  • Valmistusaika yhteensä: 0 tunti 25 minuuttia
  • Reseptistä kiitos: Arla Keittiö

Nämä ovat ylellisiä, ranskalaista alkuperää olevia herkkuja, joiden kanssa tarjoillaan appelsiinikastiketta ja kuohukermaa.

Valmistusaineet

  • Letut:
    • 3/4 dl vehnäjauhoja
    • 1½ dl kevytmaitoa
    • 1 dl kuohukermaa
    • hyppysellinen suolaa
    • 2 kananmunaa
    • ½ teelusikallista vaniljajauhetta
    • 2 ruokalusikallista meijerivoita
  • Kastike:
    • 2 appelsiinia
    • 2 ruokalusikallista meijerivoita
    • 3/4 dl kidesokeria
  • Tarjoiluun:
    • 2 dl kuohukermaa

Valmistusohje

Ensimmäiseksi tehdään kastike raastamalla yhden appelsiinin kuori ja puristamalla kummastakin appelsiinista mehut. Kuori ja mehu kaadetaan kattilaan, jonka jälkeen niihin sekoitetaan sula voi ja sokeri. Keitetään kolmen minuutin ajan.

Valmistetaan lettutaikina vatkaamalla jauhot maitoon sekä kerma, suola, kananmunat ja vaniljajauhe. Ohukaisia paistetaan pienellä paistinpannulla. Paistamisen jälkeen ne taitellaan ja asetellaan lautaselle. Kuuma kastike kaadetaan lettujen päälle. Tarjoillaan vaikkapa kermavaahdon kanssa.

"Crêpes Suzette -letut" on saanut pisteet 7 yhteensä 10 pisteestä. Resepti on arvosteltu 2 kertaa.

Kerro ensimmäisenä kokemuksistasi

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

Kommentoida voi anonyymisti, nimimerkillä. Kommentoitaessa sivua "Crêpes Suzette -letut" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, siis siten että vain Lettutaikina.netin tekijä lukee sen, käytä tätä lomaketta.


Mikä Lettutaikina.net?
Täällä listataan parhaiksi todetut reseptit makoisiin lettutaikinoihin. Jos haluat ehdottaa omaa ohjettasi kokoelmaan, voit tehdä sen tällä lomakkeella. Herkullisten lettujen lisäksi samaan väliruokien liigaan kuuluu ehdottomasti viipale mustikkapiirakkaa. Sitä varten perustettiin Mustikkapiirakka.com. Jos puolestaan on oikea nälkä, nykyisin voi tilata vaikka salaattia ja pitsaa netistä suoraan kotiovelle.