Lettutaikina.net — ylpeänä esittää parhaat reseptit lettuihin, lättyihin ja plättyihin!

Valikko

Tai valitse jokin näistä toimiviksi todetuista ohjeista:

Kommentteja resepteistä

Etusivu: Reseptit

Lettuja ja jäätelöä

  • Julkaistu: 2013
  • Annoskoko: 15 lettua
  • Valmistusaika yhteensä: 30 minuuttia
  • Reseptistä kiitos: Arla Keittiö

Tässä on ohje kuinka tavallisesta lettutaikinasta saa vaivatta “tuunattua” hieman erikoisemman jälkiruoka- tai välipalakokemuksen. Reseptistä valmistuu noin 15 lettua.

Valmistusaineet

  • 2 kananmunaa
  • 8 dl luomutäysmehua
  • 2 dl vichyä
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl sokeria
  • 1 teelusikallinen suolaa
  • 1 dl meijerivoita

Lisäksi tarjoiluun:

  • vaniljajäätelöä
  • marjahilloa

Valmistusohje

Taikina tehdään tässäkin tapauksessa kuten tavallisten lettujen kohdalla: rikotaan kananmunat kulhoon, vatkataan kevyesti. Lisätään maito ja jauhot vähissä erissä samalla kun vatkataan voimakkaasti. Lisätään suola, sokeri. Sitten sulatettu voi. Viimeisenä lisätään Vichy-vesi. Tässä välissä voi kuumentaa lettupannun tai vaikka tavallisen teflonpannun, jonka pinnalle levitetään nokare voita. Kuumennetaan pannua ja lisätään siihen kauhallinen lettutaikinaa. Paistetaan ohuita lettuja, jotka ovat molemmin puolin sopivan ruskeita. Lämmön kanssa on oltava tarkkana, sillä pannu kuumenee herkästi liian paljon.

Juuri ennen lettujen tarjoilua leikataan jäätelö palasiksi. Letut taitellaan jäätelöpalojen ympärille. Koristeluun voi käyttää oman maun mukaista marjahilloa.

"Lettuja ja jäätelöä" on saanut arvosanan 8/10. Se on 2 arvostelun tulos.

Mielipiteet

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

2nd Gen kirjoitti 06. syyskuuta 2013

Testaan :D Vichy tarkoittaa vissyvettä?

Petri kirjoitti 06. syyskuuta 2013

Jep, sitähän se tarkoittaa. Hyvä kun kiinnostusta löytyy näitä herkkuja kohtaan! :-)

Oskarin poikia kirjoitti 05. huhtikuuta 2014

Menimme porukalla heinään kahdella hevosella isäni synnyinkotiin. Olin silloin vasta 10 -vuotias. Päällimmäisenä mieleen on jäänyt piimäletut, joita setäni paistoi pihakeittiössä. Piimä oli helppo eväs kuljetettavaksi pitkälle matkalle kolmen päivän juomaksi. Letut maistuivat vallan taivaallisilta. Ahon laidalta kävin poimimassa isoja mansikoita. jotka kieputettiin sokerissa ja nautittiin lettujen kanssa. Aho oli nimensä mukainen, silllä se oli kulotettu aiemmin. Nyt siellä kasvaa suuria mäntyjä.

Kommentoida voi anonyymisti, nimimerkillä. Kommentoitaessa sivua "Lettuja ja jäätelöä" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, siis siten että vain Lettutaikina.netin tekijä lukee sen, käytä tätä lomaketta.


Mikä Lettutaikina.net?
Täällä listataan parhaiksi todetut reseptit makoisiin lettutaikinoihin. Jos haluat ehdottaa omaa ohjettasi kokoelmaan, voit tehdä sen tällä lomakkeella. Herkullisten lettujen lisäksi samaan väliruokien liigaan kuuluu ehdottomasti viipale mustikkapiirakkaa. Sitä varten perustettiin Mustikkapiirakka.com. Jos puolestaan on oikea nälkä, nykyisin voi tilata vaikka salaattia ja pitsaa netistä suoraan kotiovelle.