Lettutaikina.net — ylpeänä esittää parhaat reseptit lettuihin, lättyihin ja plättyihin!

Valikko

Tai valitse jokin näistä toimiviksi todetuista ohjeista:

Kommentteja resepteistä

Etusivu: Reseptit

Mustikkaletut raejuustolla

  • Julkaistu: 2013
  • Annoskoko: 10 annosta
  • Valmistusaika yhteensä: 20 minuuttia
  • Reseptistä kiitos: Arla Keittiö

Nämä jälkiruoaksi tai välipalaksi sopivat räiskäleet maistuvat mustikoiden ja raejuuston kera — tai vaihtoehtoisesti raejuuston tilalla voi käyttää kermavaahtoa tai maustettua rahkaa.

Valmistusaineet

  • 2 kananmunaa
  • 5 dl luomutäysmaitoa
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 1 ruokalusikallinen sokeria
  • 1 teelusikallinen suolaa
  • 25 grammaa meijerivoita
  • 3 dl mustikoita
  • 2 dl maustamatonta raejuustoa
  • 2 ruokalusikallista sokeria
  • kanelia
  • vaahterasiirappia

Valmistusohje

Tehdään ensimmäiseksi lettutaikina rikkomalla kananmunat kulhoon. Lisätään joukkoon maito ja jauhot vähitellen, sekoittaen samalla voimakkaasti. Maustetaan sokerilla ja suolalla. Joukkoon kaadetaan sitten sulatettu meijerivoi. Kuumennetaan lettu- tai teflonpannu ja voidellaan se nokareella paistorasvaa. Kuumalle pannulle kaadetaan sitten kauhallinen taikinaa ja paistetaan siitä ohuita, kauniin ruskeita räiskäleitä. Lämpöä voi välillä joutua alentamaan, jotteivät loput räiskäleet pala.

Lopuksi sekoitetaan raejuustoon sokeri ja ripaus kanelia. Letut tarjoillaan mustikoiden, raejuuston ja pienen vaahterasiirappilorauksen kanssa.

"Mustikkaletut raejuustolla" on saanut arvosanan 7/10. Se on 1 arvostelun tulos.

Kerro ensimmäisenä kokemuksistasi

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

Kommentoida voi anonyymisti, nimimerkillä. Kommentoitaessa sivua "Mustikkaletut raejuustolla" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, siis siten että vain Lettutaikina.netin tekijä lukee sen, käytä tätä lomaketta.


Mikä Lettutaikina.net?
Täällä listataan parhaiksi todetut reseptit makoisiin lettutaikinoihin. Jos haluat ehdottaa omaa ohjettasi kokoelmaan, voit tehdä sen tällä lomakkeella. Herkullisten lettujen lisäksi samaan väliruokien liigaan kuuluu ehdottomasti viipale mustikkapiirakkaa. Sitä varten perustettiin Mustikkapiirakka.com. Jos puolestaan on oikea nälkä, nykyisin voi tilata vaikka salaattia ja pitsaa netistä suoraan kotiovelle.