Lettutaikina.net — ylpeänä esittää parhaat reseptit lettuihin, lättyihin ja plättyihin!

Valikko

Tai valitse jokin näistä toimiviksi todetuista ohjeista:

Kommentteja resepteistä

Etusivu: Reseptit

Peruslettutaikina

  • Julkaistu: 2013
  • Annoskoko: 60 pientä ohukaista
  • Valmistusaika yhteensä: 1 tunti 30 minuuttia
  • Reseptistä kiitos: Valio
  • Kaloreita: 185kcal/100g

Tämä Valion reseptikokoelmaan kuuluva “valioresepti” johtaa noin 60 pieneen ohukaiseen tai 10–12 isompikokoiseen lettuun. Täytteeksi kannattaa valita niin suolaista kuin makeaakin jos herkkua on tarkoitus tarjoilla muillekin, jotta he voivat valita täytteen oman makunsa mukaan.

Valmistusaineet

  • 3 kananmunaa
  • 6 dl kevytmaitoa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 ruokalusikallinen sokeria
  • 1 teelusikallinen suolaa

Valmistusohje

Ensimmäiseksi vatkataan munat kulhossa. Joukkoon lisätään muut aineet ja jatketaan vatkaamista, kunnes taikina on tasainen. Annetaan turvota puolisen tuntia. Taikinasta kaadetaan rasvatulle pannulle ohuita pyöreitä lettuja.

Paistamisen jälkeen letut laitetaan lautaselle jäähtymään. Ne voi tarjoilla esimerkiksi sokerin, marjasurvoksen, jäätelön tai kermavaahdon kanssa.

Jos taikina vaikuttaa turpoamisvaiheenkin jälkeen liian ohuelta, joukkoon voi lisätä hieman jauhoja. Taikinasta saa laktoosittoman käyttämällä laktoositonta kevytmaitojuomaa.

"Peruslettutaikina" on saanut arvosanan 8/10. Se on 1 arvostelun tulos.

Mielipiteet

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

Teija kirjoitti 08. huhtikuuta 2018

Letuista tuli sellaisia kuin pitikin. Kannattaa kuitenkin ensin sekoittaa maidosta vain puolet muitten ainesten kanssa ja lisata jauhot pikkuhiljaa. Silloin paakkuja ei muodostu niin paljon. Kun taikina on tasaisen sileaa, sekoita mukaan loput maidosta.

Kommentoida voi anonyymisti, nimimerkillä. Kommentoitaessa sivua "Peruslettutaikina" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, siis siten että vain Lettutaikina.netin tekijä lukee sen, käytä tätä lomaketta.


Mikä Lettutaikina.net?
Täällä listataan parhaiksi todetut reseptit makoisiin lettutaikinoihin. Jos haluat ehdottaa omaa ohjettasi kokoelmaan, voit tehdä sen tällä lomakkeella. Herkullisten lettujen lisäksi samaan väliruokien liigaan kuuluu ehdottomasti viipale mustikkapiirakkaa. Sitä varten perustettiin Mustikkapiirakka.com. Jos puolestaan on oikea nälkä, nykyisin voi tilata vaikka salaattia ja pitsaa netistä suoraan kotiovelle.