Lettutaikina.net — ylpeänä esittää parhaat reseptit lettuihin, lättyihin ja plättyihin!

Valikko

Tai valitse jokin näistä toimiviksi todetuista ohjeista:

Kommentteja resepteistä

Etusivu: Reseptit

Venäläiset rahkaletut

  • Julkaistu: 2013
  • Annoskoko: 8 annosta
  • Valmistusaika yhteensä: 0 tunti 50 minuuttia
  • Reseptistä kiitos: Arla Keittiö

Syrnikit eli venäläiset rahkaletut tarjoillaan esimerkiksi aniksella marinoitujen metsämarjojen kanssa. Erittäin herkullinen ja helppo kokeilla!

Valmistusaineet

  • 250 grammaa maitorahkaa
  • 3 kananmunaa
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl sokeria
  • 1 teelusikallinen vaniljasokeria
  • ripaus suolaa
  • meijerivoita paistamiseen

Lisäksi marinoituihin metsämarjoihin:

  • 4 dl metsämarjoja
  • 1 dl sokeria
  • 1½ dl vettä
  • 1 tähtianis

Valmistusohje

Ensimmäiseksi tehdään lettutaikina sekoittamalla siihen kuuluvat ainekset keskenään. Taikinaa ei tule vatkata. Se saa turvota noin varttitunnin ajan. Lettupannu kuumennetaan ja siinä paistetaan voissa paksuhkoja lettuja. Ne palavat herkästi, joten lämpöä kannattaa madaltaa ensimmäisten lettujen paistamisen jälkeen. Letut tarjoillaan hillon, kermavaahdon tai vaikkapa marinoitujen metsämarjojen kera. Viimeksi mainittujen tekeminen sujuu näin:

Laitetaan sokeri, vesi ja tähtianis kattilaan. Keitetään kunnes sokeri on liuennut. Puhdistetaan sitten marjat ja kuoritaan sekä pilkotaan hedelmät. Kaadetaan niiden päälle sokeriliemi, sekoitetaan varovasti. Annetaan marinoitua ainakin 30 minuuttia.

"Venäläiset rahkaletut" on saanut pisteet 7 yhteensä 10 pisteestä. Resepti on arvosteltu 1 kertaa.

Kerro ensimmäisenä kokemuksistasi

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

Kommentoida voi anonyymisti, nimimerkillä. Kommentoitaessa sivua "Venäläiset rahkaletut" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, siis siten että vain Lettutaikina.netin tekijä lukee sen, käytä tätä lomaketta.


Mikä Lettutaikina.net?
Täällä listataan parhaiksi todetut reseptit makoisiin lettutaikinoihin. Jos haluat ehdottaa omaa ohjettasi kokoelmaan, voit tehdä sen tällä lomakkeella. Herkullisten lettujen lisäksi samaan väliruokien liigaan kuuluu ehdottomasti viipale mustikkapiirakkaa. Sitä varten perustettiin Mustikkapiirakka.com. Jos puolestaan on oikea nälkä, nykyisin voi tilata vaikka salaattia ja pitsaa netistä suoraan kotiovelle.