Lettutaikina.net — ylpeänä esittää parhaat reseptit lettuihin, lättyihin ja plättyihin!

Valikko

Tai valitse jokin näistä toimiviksi todetuista ohjeista:

Kommentteja resepteistä

Etusivu: Reseptit

Räiskäleet hillon ja kermavaahdon kanssa

  • Julkaistu: 2013
  • Annoskoko: 10 isoa lettua
  • Valmistusaika yhteensä: 0 tunti 30 minuuttia
  • Reseptistä kiitos: Arla Keittiö

Iso suora pino suuria lettuja.

Tätä reseptiä noudattamalla valmistuu joko 10 isoa lettua tai 40 pikkulettua. Isoja räiskäleitä voi täyttää esimerkiksi jollain suolaisella ja tarjoilla ne salaatin kanssa jos perinteinen hillon ja kermavaahdon yhdistelmä ei maita.

Valmistusaineet

  • Letut:
    • 2 kananmunaa
    • 5 dl kevytmaitoa
    • 2½ dl vehnäjauhoja
    • 1 ruokalusikallinen sokeria
    • ½ teelusikallinen suolaa
    • 25 grammaa meijerivoita
  • Tarjoilu:
    • 2 dl hilloa
    • 2 dl kuohukermaa
    • 1 ruokalusikallinen vaniljasokeria

Valmistusohjeet

Ensimmäiseksi tehdään kulhoon lettutaikina rikkomalla siihen kananmunat ja vatkaamalla niiden rakenne rikki. Joukkoon lisätään maito ja jauhot vähin erin, mutta voimakkaasti vatkaten. Maustetaan sokerilla ja suolalla, sitten lisätään sulatettu meijerivoi.

Seuraavaksi kuumennetaan lettupannu tai vaikka tavallinen teflonpannu. Lisätään sen pinnalle ensin nokare voita ja kaadetaan pannulle kauhallinen lettutaikinaa. Paistetaan tähän tapaan ohuita, kauniin ruskeita räiskäleitä. Lämpöä voi joutua välillä alentamaan etteivät loput letut pala karrelle.

Letut voi laittaa pinoon vaikkapa alumiinifolion peittämälle lautaselle, mikäli ne halutaan nauttia lämpiminä. Tarjoillaan letut hillon ja vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.

"Räiskäleet hillon ja kermavaahdon kanssa" on saanut pisteet 8 yhteensä 10 pisteestä. Resepti on arvosteltu 1 kertaa.

Kerro ensimmäisenä kokemuksistasi

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

Kommentoida voi anonyymisti, nimimerkillä. Kommentoitaessa sivua "Räiskäleet hillon ja kermavaahdon kanssa" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, siis siten että vain Lettutaikina.netin tekijä lukee sen, käytä tätä lomaketta.


Mikä Lettutaikina.net?
Täällä listataan parhaiksi todetut reseptit makoisiin lettutaikinoihin. Jos haluat ehdottaa omaa ohjettasi kokoelmaan, voit tehdä sen tällä lomakkeella. Herkullisten lettujen lisäksi samaan väliruokien liigaan kuuluu ehdottomasti viipale mustikkapiirakkaa. Sitä varten perustettiin Mustikkapiirakka.com. Jos puolestaan on oikea nälkä, nykyisin voi tilata vaikka salaattia ja pitsaa netistä suoraan kotiovelle.